Název | Množství a jednotka |
---|---|
kachní nebo husí maso (droby, krky, hřbety,křídla ap.) | cca 600 g i více |
velká mrkev | 2+2 ks |
petržel | 1+1 ks |
celer | 1 ks |
velká cibule | 1 ks |
malá cibule | 1 ks |
libeček | |
nové koření | 8 ks |
pepř celý | 8 ks |
smetana 12% | 200 ml |
žloutek | 1 ks |
muškátový květ | špetka |
tymián | 1 lžička |
muškátový oříšek | |
máslo | 30 g |
hladká mouka | 1 lžíce |
petrželka |
Na játrové knedlíčky
Název | Množství a jednotka |
---|---|
kachní játra
Upravit ingredienci: kachní játra
|
200 g |
vejce
Upravit ingredienci: vejce
|
1 ks |
česnek
Upravit ingredienci: česnek
|
4 stroužky |
petrželka
Upravit ingredienci: petrželka
|
|
majoránka
Upravit ingredienci: majoránka
|
1 lžička |
pepř
Upravit ingredienci: pepř
|
|
sůl
Upravit ingredienci: sůl
|
1 lžička |
Postup: Čočku uvaříme v neosolené vodě s bobkovým listem doměkka. Scedíme, půl hrnku... zobrazit recept
Postup: Červenou řepu oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemném struhadle (malé... zobrazit recept
Postup: Kysané zelí pokrájíme na menší kousky a i s lákem zalijeme 1,5l studené vody,... zobrazit recept
Postup: Oloupané mandle, polovinu cukru a kůru z půlky očištěného menšího citrónu... zobrazit recept
Postup: Sušené houby namočíme do půl litru vody alespoň na dvě hodinky. Na másle... zobrazit recept
Alespoň týden si pište přesně, co jíte, pijete, v kolik hodin přesně, co... zobrazit článek