28. 3. 2024   |   svátek má Soňa
 

Couračka

Název Množství a jednotka
kysané zelí 400 g
brambory 400 g
cibule 1 ks
slanina (špek) 50 g
škvarky 1 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 10 min.
Vaření: 45 min.
Mamut :-)



Postup
Kysané zelí pokrájíme na menší kousky a i s lákem zalijeme 1,5l studené vody, osolíme, přidáme drcený kmín, pepř a dáme vařit. Zvlášť si osmažíme na sádle nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, mouku a připravíme světlou jíšku, kterou zředíme vodou a vlijeme do polévky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidáme do polévky a vaříme, až jsou zelí i brambory měkké. Nakonec přidáme lžíci škvarků a pár minut ještě povaříme. Polévku můžeme vylepšit kysanou smetanou podle chuti.


 


RECEPTY

Čočková polévka mléčná

Postup: Čočku uvaříme s bobkovým listem v dostatečném množství vody (1 1/2 litru) do... zobrazit recept

RECEPTY

Pomerančovo - pomerančová buchta

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme 100 ml pomerančové šťávy (100 ml šťávy je asi... zobrazit recept

RECEPTY

Jahodový džem

Postup: Nejprve si nachystáme skleničky - vyvaříme skleničky i víčka, nebo to za nás... zobrazit recept

RECEPTY

Vločková polévka

Postup: Na másle opražíme za stálého míchání ovesné vločky, až začnou mírně zlátnout,... zobrazit recept

RECEPTY

Pistáciové košíčky

Postup: Připravíme si linecké košíčky:Na vál prosejeme mouku s cukrem, doprostřed... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Hledáte magazín pro zdravý život? Už nehledejte – právě jste jej našli!

Podívejme se pravdě do očí. Kdo z nás by nechtěl být fit a v kondici nejen fyzické, ale i psychické. Snad jen hypochondr si libuje v bolístkách a pofňukávání – my ostatní umíme vzít své zdraví a pohodu do svých rukou a přesně pro... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Sluníčko

Penzion Sluníčko *** nabízí díky své poloze, na úpatí Lysé hory, překrásný...