29. 3. 2024   |   svátek má Taťána
 

Zelňačka babičky Irenky

Název Množství a jednotka
cibule 1
brambora 5
paprikové klobásy 3
kysané zelí 1
smetana zakysaná 15% 2
Zobrazit všechny ingredience

koření

Kuchyně: Česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 01 h.
Jitule



Postup

1 cibule

5 brambor

3 paprikové klobásy

1 kysané zelí

2 zakysané smetany

1 sladká smetana

hladká mouka na zahuštění

Koření-sladká paprika,sypké ochucovadlo(podravka),masox,pepř

Cibuli,brambory a klobásu nakrájíme a dáme vařit do většího hrnce,přidáme koření a masox když jsou brambory skoro měkké přídáme kysané zelí(nálev vylijeme). Ve větší misce zašleháme smetany se sladkou paprikou,moukou a trochou studené vody(můžemé mixovat ponorným mixérem aby nám mouka nedělala hrudky) poté opatrně nalijeme za stálého míchání(nejlépe metlou) do polévky. Přidáme sypké ochucovadlo a necháme pořádně povařit.


 


RECEPTY

Špenátová polévka Pepka námořníka

Postup: Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibulku dorůžova, přidáme nakrájené uzené... zobrazit recept

RECEPTY

Zeleninové placičky

Postup: Květák, mrkev a celer nakrájíme na malé kostičky. Zpěníme najemno nakrájenou... zobrazit recept

RECEPTY

Rybízový koláč

Postup: Vejce smícháme s cukrem, jogurtem, přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí vývar

Postup: Kuřecí stehna omyjeme, zeleninu oloupeme a očistíme. Vložíme do hrnce, zalijeme... zobrazit recept

RECEPTY

Čokoládový krém z Pikaa

Postup: Plechovku Pikaa uvaříme v dostatečném množství vody 2 hodiny a necháme pořádně... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Šelenburk

Penzion je postavený v roce 1996 na místě bývalé hájenky v Krnově, městě na...