3. 6. 2023   |   svátek má Tamara
 

Houbová polévka

Název Množství a jednotka
čerstvé houby 250 g
brambory 3 ks
malá cibule 1 ks
drcený kmín 1 lžička
majoránka 1 lžička
Zobrazit všechny ingredience

polévka
Porce: 4
Kuchyně: staročeská
Příprava: 10 min.
Vaření: 40 min.
Mamut :-)



Postup
Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na lžíci sádla asi 10 minut. Zalijeme vývarem nebo vroucí vodou, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme, okořeníme kmínem a majoránkou a vaříme doměkka. Cibuli nakrájíme najemno a na másle na ní připravíme tmavší růžovou jíšku. Vlijeme do polévky a povaříme ještě alespoň 2 minuty.


 


RECEPTY

Tvarohová pomazánka se sardelovou pastou

Postup: Tvaroh utřeme s máslem a sardelovou pastou, přidáme nastrouhanou cibuli,... zobrazit recept

RECEPTY

Cibulačka

Postup: Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Na másle zpěníme cibulku a orestujeme... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarohové knedlíky s borůvkovým žahourem

Postup: Tvaroh smícháme s vajíčky a špetkou soli, smícháme s krupicí a strouhankou a... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehna na víně s tymiánem a rajčaty

Postup: Kuřecí stehna omyjeme, osolíme a jemně okořeníme tymiánem. Rajčata spaříme,... zobrazit recept

RECEPTY

Pišingr (Pischingerův dort)

Postup: Čokoládu nalámeme a rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme cukr, 4 lžíce mléka,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Sbíráme éčka...

Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek... zobrazit článek

RESTAURACE

Šenovská Bašta

Naše restaurace nabízí výběr jídel tradiční české kuchyně, bohatou nabídkou 50...