19. 6. 2021   |   svátek má Leoš
 

Hovězí plátky po znojemsku

Název Množství a jednotka
hovězí plátky 4 ks
sladkokyselé okurky 6 ks
cibule 1 ks
hladká mouka 1 lžíce
olej
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h. 30 min.
Mamut :-)



Postup
Plátky hovězího masa (kýta, roštěnec) naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí. Na oleji zpěníme cibuli a orestujeme maso. Podlijeme vroucí vodou (1/2l) a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Přidáme nadrobno nakrájené sladkokyselé okurky a dusíme, až je maso měkké. Zahustíme záklechtkou, povaříme ještě pár minut a pokud je třeba, dochutíme půlkou masoxu. Podáváme s rýží nebo kuskusem.


Další fotografie
 


RECEPTY

Perníkové kuličky

Postup: Čokoládový krém smícháme s višňovou marmeládou, přidáme strouhaný perník a rum... zobrazit recept

RECEPTY

Kakaový tunel

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Pak vmícháme mouku s kakaem a práškem do... zobrazit recept

RECEPTY

Dřevorubecké tousty

Postup: Sýr nastrouháme nahrubo, šunku nakrájíme najemno. Smícháme s vajíčkem a... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí drůbeží paštika z jater

Postup: Játra umyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla,... zobrazit recept

RECEPTY

Meruňkový džem

Postup: Nejprve si nachystáme skleničky - vyvaříme skleničky i víčka, nebo to za nás... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Pepř

Pepř je jedním z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo, které si mnozí z nás ani neuvědomují. Pepř černý je... zobrazit článek

RESTAURACE

U Johana

Je jen málo míst, kde se člověk cítí opravdu uvolněně a dobře, naše restaurace...