1. 6. 2020   |   svátek má Laura
 

Treska ukrytá v lilku

Název Množství a jednotka
lilek 1 ks
filé z tresky 200 g
rajčata 2 ks
čerstvé žampiony 5 ks
kuskus 1-2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 2
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 50 min.
Mamut :-)



Postup
Lilek rozpůlíme a lžící vydlabeme, aby zůstaly okraje asi 1cm. Rajčata spaříme a oloupeme. Tresku necháme povolit, nakrájíme na asi dvoucentimetrové kostky a orestujeme na oleji. Přidáme oloupané žampióny (nebo hlívu, ale tu musíme déle dusit) nakrájené na tenké plátky, orestujeme spolu s rybou, až pustí šťávu. Přidáme nakrájená rajčata a dužinu z lilku a podusíme 10 minut - mírně můžeme podlít vodou. Osolíme, okořeníme hrubě mletým pepřem a provensálským kořením. Jakmile se vydusí tekutina, přidáme lžíci kuskusu, povaříme za stálého míchání ještě minutku a odstavíme. Necháme chvilku odpočinout (kvůli kuskusu), naplníme vydlabané půlky lilku a zapečeme v troubě. Hotové posypeme strouhaným parmezánem.


 


RECEPTY

Houbová smaženice

Postup: Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibulku, přidáme očištěné a nakrájené... zobrazit recept

RECEPTY

Sekaná pečeně plněná vejci

Postup: Nejprve si uvaříme 3 vejce natvrdo. Mleté maso promícháme se zbylými 2 vejci,... zobrazit recept

RECEPTY

Losos v bylinkové krustě s medvědím česnekem

Postup: Velkou hrst medvědího česneku, lžíci petrželky, 2 stroužky česneku, lžíci... zobrazit recept

RECEPTY

Guláš na víně

Postup: Maso můžeme použít hovězí i vepřové. Nakrájíme jej na kostky. Orestujeme drobně... zobrazit recept

RECEPTY

Broskvové řezy

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, mouku smíchanou s práškem do... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Sbíráme éčka...

Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Sluníčko

Penzion Sluníčko *** nabízí díky své poloze, na úpatí Lysé hory, překrásný...