Rybu umyjeme, osušíme.Použijeme jakoukoliv rybu - lososa, pstruha, mořského vlka apod. Rybu zevnitř osolíme a do dutiny dáme bylinky, rozmarýn nebo tymián. Bílky vyšleháme a smícháme z hrubozrnou solí. Na plech dáme pečící papír, na něj skoro centimetrovou vrstvu sněhu. Na sníh položíme rybu a přikryjeme ji zbytkem slaného bílkového sněhu. Dáme do trouby a pečeme 20 až 25 minut, Necháme vychladnout, pak krustu odděláme a podáváme s brambory.
Pepř je jedním z
nejoblíbenějších a nejrozšířenějších koření na světě. A to nejen pro jeho
výrazné a štiplavé aroma, ale i díky svým povzbuzujícím účinkům na naše tělo,
které si mnozí z nás ani neuvědomují.
Pepř černý je...
zobrazit článek