2. 5. 2025   |   svátek má Zikmund
 

Pečené kuře

Název Množství a jednotka
kuře 1 ks
špek 50 g
máslo 100 g
sůl

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 01 h. 30 min.
Mamut :-)


Klasické, na přípravu jednoduché kuřátko.



Postup
Kuře ze všech stran i zevnitř osolíme a na několika místech prošpikujeme slaninou. Pekáček vyložíme proužky slaniny, vložíme do něj kuře, poklademe plátky másla, podlijeme troškou vody nebo vývaru a za občasného podlití výpekem upečeme doměkka.
Před úpravou můžeme kuře rozporcovat, bude rychleji upečené.

Tip:
Tohle je základní a úplně jednoduchá úprava kuřete - můžeme ji jakkoliv obměňovat. Před podlitím vodou:
- místo slaniny kuře potřeme prolisovaným česnekem a posypeme drceným kmínem
- osolené kuře posypeme rozmarýnem - anebo k osolenému kuřeti dáme pár snítek čerstvého a kousek másla
- kuře posypeme grilovacím kořením (nebo kořením na kuře, 7 bylin, provensálské, adamovy žebra apod)
Prostě na co máme chuť...obyčejně a hlavně rychle připravené kuře a chutná pokaždé jinak, jen vyměnit koření :-)


 


RECEPTY

Marocké krůtí biftečky s kuřecími játry

Postup: Kuřecí játra očistíme a rozmixujeme. Mleté krůtí maso smícháme s rozmixovanými... zobrazit recept

RECEPTY

Kokosové kuličky

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme mletý nebo strouhaný... zobrazit recept

RECEPTY

Kapustová krémová polévka

Postup: Cibuli a špek nakrájíme nadrobno a na másle orestujeme. Přidáme nakrájenou... zobrazit recept

RECEPTY

Vepřové v paprikách a rajčatech

Postup: vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a oparikujeme (můžeme i pálivou... zobrazit recept

RECEPTY

"Zalitá" polévka

Postup: Starší, nejlépe okoralý chléb nakrájíme na teninké malé plátečky, v talíři... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Doporučení pro ty, kteří chtějí trvale zhubnout a chystají se k výživovému poradci

Alespoň týden si pište přesně, co jíte, pijete, v kolik hodin přesně, co... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Na Harcovně

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...