5. 6. 2023   |   svátek má Dobroslav
 

Krůtí medailonky s fazolkovým přelivem

Název Množství a jednotka
krůtí prsa 500 g
fazolové lusky mražené 350 g
smetana ke šlehání 200 ml
mléko 150 ml
hladká mouka 1 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Zmrazené fazolkové lusky dáme vařit do osolené vody na 5-10 min tak, aby byly ponořeny. Mezitím, než se uvaří, nakrájíme krůtí prsa na medailonky, naklepeme, osolíme je a opepříme. Fazolky zahustíme záklechtkou z mléka a mouky a povaříme ještě pár minut. Přidáme šlehačku a dochutíme cukrem a solí. Krůtí medailonky orestujeme na oleji, dáme na talíř a přelijeme fazolkovou omáčkou. Podáváme s vařenými brambory.



 


RECEPTY

Krůtí guláš

Postup: Krůtí stehno vykostíme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a na... zobrazit recept

RECEPTY

Cuketové placičky

Postup: Cukety dobře umyjeme kartáčkem ve studené vodě, odkrojíme konce a nastrouháme... zobrazit recept

RECEPTY

Kapustová krémová polévka

Postup: Cibuli a špek nakrájíme nadrobno a na másle orestujeme. Přidáme nakrájenou... zobrazit recept

RECEPTY

Těstoviny s brokolicí a sýrem

Postup: Brokolici si uvaříme v osolené vodě asi 5 minut. Scedíme a propláchneme... zobrazit recept

RECEPTY

Rybízová marmeláda

Postup: Rybíz odstopkujeme, umyjeme a rozmixujeme, kdo chce může ještě propasírovat,... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Uskladnění...

Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového hrníčku a zalijeme lžičkou oleje. Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný. Tvaroh: tvrdý tvaroh se... zobrazit článek

ESHOPY

SvětCukrářů.cz

Internetový prodej cukrářských potřeb a surovin, vybavení na pečení, nádobí,...