3. 12. 2021   |   svátek má Svatoslav
 

Krůtí medailonky s fazolkovým přelivem

Název Množství a jednotka
krůtí prsa 500 g
fazolové lusky mražené 350 g
smetana ke šlehání 200 ml
mléko 150 ml
hladká mouka 1 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Zmrazené fazolkové lusky dáme vařit do osolené vody na 5-10 min tak, aby byly ponořeny. Mezitím, než se uvaří, nakrájíme krůtí prsa na medailonky, naklepeme, osolíme je a opepříme. Fazolky zahustíme záklechtkou z mléka a mouky a povaříme ještě pár minut. Přidáme šlehačku a dochutíme cukrem a solí. Krůtí medailonky orestujeme na oleji, dáme na talíř a přelijeme fazolkovou omáčkou. Podáváme s vařenými brambory.



 


RECEPTY

Vanilkové rohlíčky podle babičky Aničky

Postup: Na vál dáme mouku a do ní máslo nakrájené na kousky, prosetý mletý cukr, mleté... zobrazit recept

RECEPTY

Kaštanové řezy

Postup: Cukr, máslo a žloutky utřeme, postupně přidáváme kaštanovou mouku a mléko,... zobrazit recept

RECEPTY

Tatrankové kuličky

Postup: Tatranky rozlámeme na menší kousky, nasypeme do nožového mixéru a rozdrtíme.... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí rolka s petrželkovou vaječinou

Postup: V kuřecích prsou prořízneme kapsu, tu zvenčí i uvnitř osolíme a opeříme. Uvnitř... zobrazit recept

RECEPTY

Těstovinový salát s kuřecím masem a kukuřicí

Postup: Těstoviny (vrtulky) uvaříme v osolené vodě. Mezitím si nakrájíme na kostičky... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Cibule

     Štiplavá panenka se stovkou sukýnek. Tak cibuli... zobrazit článek

RESTAURACE

Lašská jizba

Vesnice Sedliště na Frýdecko-místecku zve k návštěvě stylové restaurace Lašská...