25. 8. 2019   |   svátek má Radim
 

Plněné papriky

Název Množství a jednotka
bílá paprika 8 ks
mleté maso 300 g
housky 2 ks
mléko
vejce 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 50 min.
Mamut :-)



Postup
Osmažíme nakrájenou cibulku. Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, rohlíky (strouhanku) namočené v mléce a osmaženou cibulku. Promícháme a směsí naplníme očištěné papriky až po okraj, vidličkou napěchujeme a povrch uhladíme. Zpěníme druhou cibulku, vložíme papriky a ze všech stran je opečeme. Podlijeme vývarem tak, aby byly papriky ponořené a dusíme pod pokličkou asi půl hodiny, sem tam obrátíme. Papriky vyjmeme a do vývaru, ve kterém jsme papriky vařili, přidáme rajčatový protlak, pepř, nové koření, bobkový list a doděláme rajskou omáčku. Vlijeme záklechtku, dochutíme cukrem a solí a vložíme zpět papriky, aby se prohřály. Podáváme s knedlíkem.


Další fotografie
 


RECEPTY

Domácí slezanka (čalamáda)

Postup: Mrkev a celer očistíme, nastrouháme nahrubo, dáme do napařovacího hrnce a mírně... zobrazit recept

RECEPTY

Hospodský guláš

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji dozlatova. Mezitím nakrájíme maso... zobrazit recept

RECEPTY

Velikonoční beránek se šlehačkou

Postup: Žloutky ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, přidáme hladkou mouku, ve... zobrazit recept

RECEPTY

Žampióny plněné krůtími játry

Postup: Krůtí játra (nebo kuřecí, je to jedno) nakrájíme na malinké kostičky a opečeme... zobrazit recept

RECEPTY

Jarní polévka s ovesnými vločkami

Postup: Ovesné vločky lehce osmahneme na másle, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme na... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Rozmarýn

Rozmarýn (rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ... zobrazit článek

ESHOPY

Malecha's

Levná drogerie Německo. Kvalitní drogerie a potraviny z Německa, které u nás...