3. 12. 2021   |   svátek má Svatoslav
 

Koprová omáčka

Název Množství a jednotka
kopr mražený 1 ks
smetana ke šlehání 200 ml
hovězí vývar 300 ml
mléko 500 ml
hladká mouka 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Na másle připravíme světlou jíšku, zředíme ji vychladlým vývarem, přidáme smetanu a mléko, osolíme, přidáme cukr a povaříme. Jakmile omáčka zhoustne, přidáme kopr, necháme za občasného míchání vařit asi deset minut a nakonec dochutíme octem. Ocet přidáváme po kapkách už do hotové omáčky, aby se nesrazila. Podáváme s vařeným hovězím masem, knedlíkem nebo s vařenými brambory a vejcem uvařeným natvrdo.


 


RECEPTY

Domácí nanuk Míša

Postup: Tvaroh ušleháme se zakysanou smetanou, osladíme 2 lžícemi moučkového cukru a... zobrazit recept

RECEPTY

Pečené plněné papriky

Postup: Mleté maso - nejlépe hovězí s vepřovým půl napůl, ale může být i jen hovězí... zobrazit recept

RECEPTY

Jetelinky - trojlístky

Postup: Z mletých lískových oříšků, cukru, citronové kůry a 4 žloutků na vále... zobrazit recept

RECEPTY

Nakládané okurky - domácí nálev

Postup: Nejprve si umyjeme a vyvaříme sklenice a víčka, do kterých budeme okurky... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarohové knedlíky nejlepší

Postup: Tvaroh smícháme v míse s vajíčky a špetkou soli, přidáme krupici, strouhanku,... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Skořice

Voňavá skořice je výborným hřejivým a posilujícím prostředkem, který zahání... zobrazit článek

PENZIONY

Horský hotel Hamry

Horský hotel Hamry se nachází na okraji obce Čeladná, která je obklopena...