Restaurace › Krůtí nudličky na jablkách
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| krůtí prsa | 500 g |
| nakyslá jablka | 2 ks |
| česnek | 3 stroužky |
| drcený kmín | 1 lžička |
| pepř |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
15 min.
Vaření:
20 min.
Mamut :-)
Postup
Krůtí prsa nakrájíme na tenké nudličky a zprudka orestujeme na oleji. Osolíme, okořeníme kmínem a pepřem, přidáme utřený česnek, oloupané, na plátky nakrájené jablka, podlijeme 1/4l vývaru nebo vroucí vody a podusíme asi deset minut, až jsou jablka měkké. Přidáme záklechtku a dochutíme sojovou omáčkou, případně kouskem masoxu. Necháme povařit ještě dvě minuty a podáváme s rýží nebo kuskusem. Tip:
Pokud hubneme, nedáváme mouku.
