21. 6. 2024   |   svátek má Alois
 

Krkovička na kapustičkách

Název Množství a jednotka
vepřové maso - krkovice 1 kg
růžičková kapusta 500 g
červená cibule 2 ks
anglická slanina 50 g
slanina (špek) 2 plátky
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 02 h.
Mamut :-)



Postup
Vepřovou krkovičku prošpikujeme slaninou, ze všech stran osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a okořeníme drceným kmínem. Maso vložíme do pekáčku, podlijeme hrnkem vývaru (nebo vroucí vody), přiklopíme poklicí a pečeme na 180° doměkka. Zhruba v polovině pečení přidáme očištěné kapustičky, na osminky nakrájenou cibuli, kapustičky mírně osolíme, posypeme nadrobno nakrájenou anglickou slaninou a upečeme za občasného podlití výpekem doměkka.


Další fotografie
 


RECEPTY

Tarte Tatin - Obrácený jablečný koláč

Postup: Jablka oloupeme, rozpůlíme, vykrojíme jadřinec a nakrájíme na osminky. Do pánve... zobrazit recept

RECEPTY

Rajčatový kečup

Postup: Rajčata omyjeme a očistíme případná škaredá strupatá místa. Vložíme do hrnce i... zobrazit recept

RECEPTY

Lehký bramborový salát s medvědím česnekem

Postup: Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Vychladlé brambory oloupeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Hruškový koláč s oříšky a tajemstvím

Postup: Oloupeme dvě větší hrušky a nastrouháme na hrubém struhadle. Pokapeme šťávou z... zobrazit recept

RECEPTY

Zelňačka chudých

Postup: Suroviny:kysané zelí - cca dvě větší hrstěbrambory - cca 3 velké, jinak... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Jak funguje naše tělo

Víte, že podle posledních výzkumů výskytu obezity v České republice má 35%... zobrazit článek

RESTAURACE

Restaurace na Fojtství

Restaurace na Fojství se nachází v malé vesnici Veřovice která leží u západního...