Vepřovou krkovičku prošpikujeme slaninou, ze všech stran osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a okořeníme drceným kmínem. Maso vložíme do pekáčku, podlijeme hrnkem vývaru (nebo vroucí vody), přiklopíme poklicí a pečeme na 180° doměkka. Zhruba v polovině pečení přidáme očištěné kapustičky, na osminky nakrájenou cibuli, kapustičky mírně osolíme, posypeme nadrobno nakrájenou anglickou slaninou a upečeme za občasného podlití výpekem doměkka.
Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech
patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich
kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři
připravíte...
zobrazit článek