16. 5. 2025   |   svátek má Přemysl
 

Mandlová kolečka

Název Množství a jednotka
mleté mandle 150 gramů
hladká mouka 150 gramů
máslo 150 gramů
vanilkový cukr 2 balíčky

žloutková poleva

Název Množství a jednotka
vaječný žloutek slepičí 3 kusy
cukr mletý 150 gramů
vanilkový cukr 1/2 balíčku
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Mandle povaříme ve vroucí vodě cca minutu a ještě horké oloupeme. Když vychladnou, tak je umeleme.
Na vál prosejeme mouku, mleté mandle, měkké máslo, vanilkový cukr. Vypracujeme hladké těsto, které dáme na hodinu do chladničky. Pak těsto na vále rozválíme a vykrojíme kolečka. Upečeme je ve vyhřáté troubě. Upečená a vychladlá kolečka, slepíme marmeládou nebo krémem, potřeme žloutkovou polevou na ozdobíme.
Žloutkovou polevu připravíme tak, že vymícháme dohladka žloutky s mletým a vanilkovým cukrem.


 


RECEPTY

Hříbková krémová polévka

Postup: Dvě hrsti sušených hříbků namočíme do 1,5l studené vody nejlépe přes noc. Druhý... zobrazit recept

RECEPTY

Couračka

Postup: Kysané zelí pokrájíme na menší kousky a i s lákem zalijeme 1,5l studené vody,... zobrazit recept

RECEPTY

Guláš ze srdíček a jater

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova na oleji a másle. Než cibule... zobrazit recept

RECEPTY

Pomazánka z vepřové konzervy

Postup: Do mixéru dáme vepřové maso ve vlastní šťávě a čalamádu bez nálevu. Rozmixujeme... zobrazit recept

RECEPTY

Tousty se šunkou, sýrem a okurkou

Postup: Toustový chléb lehce namažeme máslem, poklademe plátky šunky (klidně anglickou,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Odměňte se kvalitní kuchyňskou výbavou

Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek

RESTAURACE

Pod Radničním kolem

V samém historickém centru jihomoravské metropole nabízíme posezenív tradičním...