3. 12. 2021   |   svátek má Svatoslav
 

Bůček s houbami

Název Množství a jednotka
vepřový bůček bez kosti 1000 kg
sádlo 1 lžíce
cibule 1 ks
česnek 5 stroužků
houby 2 hrsti
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 45 min.
Jarča



Postup
Bůček nakrojíme na plátky, prosolíme, potřeme grilovacím kořením , kmínem a necháme odležet nejlépe přes noc.
Nakrájíme oloupanou cibuli a česnek na kostičky a na sádle na pánvi osmahneme.
Bůček dokrájíme na plátky, přidáme k základu na pánev a zprudka opečeme z každé strany dozlatova. Pak ztlumíme plamen, podlijeme vývarem nebo jen vodou a pod pokličkou dusíme do měkka. Ke konci dušení přidáme nakrájené houby. Dochutíme soli a pepřem.


 


RECEPTY

Cikánský guláš

Postup: Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji necháme zesklovatět na kolečka... zobrazit recept

RECEPTY

Tchýnino "maso na šťávě"

Postup: Cibuli nakrájíme nadrobno a maso na menší kostky. Na sádle opečeme cibuli... zobrazit recept

RECEPTY

Mrkvové brambory

Postup: Oloupané brambory a očištěnou mrkev, v poměru 2 : 1, nakrájíme na kostičky. Ve... zobrazit recept

RECEPTY

Uhlířské špagety

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě (na 3l vody dám 3 lžičky soli) doměkka. Uzený... zobrazit recept

RECEPTY

Karamelové kuličky

Postup: Salko uvaříme ponořené ve vodě dvě hodiny, necháme úplně vychladnout a ušleháme... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Hledáte magazín pro zdravý život? Už nehledejte – právě jste jej našli!

Podívejme se pravdě do očí. Kdo z nás by nechtěl být fit a v kondici nejen fyzické, ale i psychické. Snad jen hypochondr si libuje v bolístkách a pofňukávání – my ostatní umíme vzít své zdraví a pohodu do svých rukou a přesně pro... zobrazit článek

RESTAURACE

Šenovská Bašta

Naše restaurace nabízí výběr jídel tradiční české kuchyně, bohatou nabídkou 50...