21. 6. 2025   |   svátek má Alois
 

Houby v tuku

Název Množství a jednotka
čerstvé houby 1000 g
sádlo 200 g
sůl

Kuchyně: česká
Příprava: 45 min.
Vaření: 02 h.
Jarča



Postup
Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a dusíme na tuku. Do hrnce dáme lžíci sádla, pokrájené houby, osolíme a dusíme až je šťáva téměř vydušená. Ihned je naplníme do skleniček, obsah stlačujeme, aby nebyly vzduchové bublinky, Zalijeme horkým sádlem, které jsme si zvlášť rozpustili v kastrolku. Zavíčkujeme a sterilujeme 40 minut a druhý den sterilaci opakujeme.


 


RECEPTY

Perníkové kuličky

Postup: Čokoládový krém smícháme s višňovou marmeládou, přidáme strouhaný perník a rum... zobrazit recept

RECEPTY

Gnocchi se špenátem a sušenými rajčaty

Postup: Uvaříme noky. Listový špenát podusíme na másle. Do vymaštěného pekáčku dáme... zobrazit recept

RECEPTY

Rajčatový protlak

Postup: Rajčata omyjeme a pečlivě odkrojíme všechno škaredé :-). Nasypeme je do velkého... zobrazit recept

RECEPTY

Cikánský guláš

Postup: Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji necháme zesklovatět na kolečka... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehna na medu s vůní rozmarýnu

Postup: Kuřecí stehna opláchneme, osolíme, okořeníme rozmarýnem a hrubě mletým pepřem... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Cibule

     Štiplavá panenka se stovkou sukýnek. Tak cibuli... zobrazit článek

RESTAURACE

Ristorante di Valle

Restaurace je součástí Resortu Farské lúky, který se nachází v centru malebné...