8. 8. 2022   |   svátek má Soběslav
 

Višňový koláč

Název Množství a jednotka
polohrubá mouka 2 hrnky
moučkový cukr 1 1/2 hrnku
olej 1 hrnek
mléko 1 hrnek
vejce 4 ks
Zobrazit všechny ingredience

Krém

Název Množství a jednotka
višně v sirupu nebo višňový džem 300 g
tvaroh 500 g
smetana ke šlehání 200 ml
moučkový cukr 1 lžíce
žloutek 1 ks
Zobrazit všechny ingredience
moučník
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Těsto:
Cukr utřeme se třemi žloutky (jeden žloutek si odložíme stranou do krému), přidáme olej, mléko a přisypáváme mouku s práškem do pečiva. Přidáme kakao, promícháme a lehce vmícháme sníh ze 4 bílků. Nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a upečeme při teplotě 180° asi 20 minut.

Krém:
Višně v sirupu (kupuju v Lidlu když mají řecký týden) - nebo větší polovinu višňového džemu rozmixujeme a ušleháme se dvěma tvarohy, jedním žloutkem a šlehačkou. Přisladíme podle chuti. Pokud máme višně v sirupu, šlehačka není potřeba. Višně rozmixuju a vařečkou smíchám s tvarohem.

Vychladlý moučník potřeme višňovým krémem a posypeme strouhanou čokoládou. Dáme do lednice vychladit.


 


RECEPTY

Rizoto s cuketou, sušenými rajčaty a olivami

Postup: Cukety očistíme, nakrájíme zalijeme olivovým olejem a orestujeme. Mezitím dáme... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí sekaná pečeně

Postup: Na přípravu sekané se obvykle doporučuje míchané vepřové s hovězím masem,... zobrazit recept

RECEPTY

Křenová omáčka s uzeným masem

Postup: V osolené vodě uvaříme uzené maso, můžeme použít uzený jazyk, doba vaření bude... zobrazit recept

RECEPTY

Bulharské biftečky (kefty)

Postup: Mleté maso v poměru 50% hovězí a 50% vepřové smícháme se lžičkou soli, 2... zobrazit recept

RECEPTY

Musaka

Postup: 2 středně velké lilky omyjeme, odkrojíme konce a neoloupané je nakrájíme na 1/2... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Řepa červená

Červená řepa (latinsky beta vulgaris) je naprosto nenáročná dvouletá plodina, která netrpí škůdci ani nemocemi a nevyžaduje žádnou péči, roste téměř sama. Pokud si ji vysejeme na zahrádku, získáme oproti té kupované mnoho... zobrazit článek

RESTAURACE

U Johana

Je jen málo míst, kde se člověk cítí opravdu uvolněně a dobře, naše restaurace...