21. 10. 2020   |   svátek má Brigita
 

Domácí sterilovaná mrkev

Název Množství a jednotka
mrkev 2 kg
hořčíčné semínko
pepř celý
nové koření
bobkový list

Nálev

Název Množství a jednotka
studená voda 1 litr
ocet 1/4 litru
cukr 75 g
sacharín 13 ks
sůl 40 g
Kuchyně: česká
Příprava: 30 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Mrkev očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostičky. Povaříme v osolené vodě 5 minut. Zcedíme, Nasypeme do sklenic, kde jsme na každé dno dali podle chuti koření / hořčičné semínko, celý pepř, nové koření bobkový list/. Zalijeme horkým nálevem a sterilujeme 15 minut.
Příprava nálevu. Do hrnce nalijeme vodu, ocet, přidáme cukr a sůl. Dáme vařit. Do vařícího nálevu vsypeme zrnka sacharinu, necháme přejít varem a odstavíme.


Další fotografie
 


RECEPTY

Rančerský salát

Postup: Vejce si uvaříme na tvrdo.Salám Mortadellu nebo Junior, okurky, uvařená vejce... zobrazit recept

RECEPTY

Pařížská roláda

Postup: Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do sněhu zašleháme krupicový cukr, a... zobrazit recept

RECEPTY

Pesto z medvědího česneku

Postup: Nejprve v malém mixéru rozmixujeme piniové oříšky, přidáme dvě plné hrsti... zobrazit recept

RECEPTY

Chuťovka - vejce se sýrovou náplní

Postup: Uvaříme si vejce natvrdo. Necháme je vychladnout. Rozpůlíme, opatrně vyjmeme... zobrazit recept

RECEPTY

Brambory plněné anglickou a nivou

Postup: Brambory dobře omyjeme a uvaříme vcelku ve slupce v osolené vodě do poloměkka.... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Česnek

     Malá, voňavá palička česneku, některými odsuzovaná pro... zobrazit článek

RESTAURACE

Králova vila

Naším cílem je věnovat se vám s maximálním úsilím a pokusit se vám splnit...