Kostku měkkého tvarohu dáme do misky, vidličkou rozmačkáme a osolíme. Přidáme jedlou sodu a pořádně promícháme. Necháme 10 minut odležet. Rozpustíme 1 cm plátku másla a přidáme k tvarohu. Opět důkladně promícháme. Podle chuti můžeme přidat lisovaný česnek, bylinky apod.