21. 4. 2021   |   svátek má Alexandra
 

Brokolicový krém

Název Množství a jednotka
brokolice 1 ks
brambory 3 ks
smetana ke šlehání 200 ml
mléko 1/2 l
hladká mouka 1 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 1
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 35 min.
Mamut :-)


Jedna z našich nejoblíbenějších polévek.



Postup
Brokolici očistíme, rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vývarem nebo vodou (asi litr) a dáme vařit. Osolíme, okořeníme a vaříme doměkka. Na másle připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem, přidáme do polévky, přilijeme šlehačku, povaříme ještě 5 minut a dochutíme solí nebo podravkou. Brokolici vidličkou trochu rozmačkáme nebo celou polévku můžeme rozmixovat.


 


RECEPTY

Králík na burgundský způsob

Postup: Králíka naporcujeme, můžeme použít také králičí plec, stehna nebo hřbety. Mrkev... zobrazit recept

RECEPTY

Živáňská pečeně v alobalu

Postup: Silnější plátky krkovičky mírně naklepeme (naklepu je jen hřbetem ruky), mírně... zobrazit recept

RECEPTY

Budapešťská pomazánka

Postup: Změklé máslo utřeme s tvarohem a jogurtem. Přidáme mletou sladkou papriku,... zobrazit recept

RECEPTY

Kachní nebo husí kaldoun

Postup: Připravíme si vývar z kachního nebo husího masa - použijeme buďto drůbky,... zobrazit recept

RECEPTY

Špaldový chléb

Postup: Odměříme si 300ml mléka. Z odměřeného mléka odlijeme trošku do hrnku (asi... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Jaké jsou výhody používání kávových kapslí

Kávová kapsle obsahuje přesnou dávku sypké kvalitní pražené kávy. V jedné kapsli najdeme různé množství prvotřídní namleté směsi. Tu tvoří nejčastěji stoprocentní arabika anebo určitý poměr druhů směs arabiky a robusty. Výrobci... zobrazit článek

RESTAURACE

Stará kuželna

Restaurace Stará kuželna nabízí domácí kuchyni, exclusivní vinnou nabídku,...