19. 5. 2022   |   svátek má Ivo
 

Kapustová krémová polévka

Název Množství a jednotka
kapusta 1/2 hlávky
brambory 2 ks
smetana ke šlehání 1 ks
špek 20 g
sůl
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 1
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)


Jednoduchá, ale velmi chutná polévka.



Postup
Cibuli a špek nakrájíme nadrobno a na másle orestujeme. Přidáme nakrájenou kapustu a na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a vaříme asi dvacet minut - až jsou brambory i kapusta měkké. Přidáme smetanu a povaříme ještě pět minut. Na talíř můžeme nastrouhat uzený sýr, ale není nutné, je uveden spíše pro vegetariány.

Hubnutí - vynecháme špek a místo smetany dáme mléko.
Vegetariáni - vynecháme špek. Místo něj můžeme nastrouhat 50g uzeného sýra.


 


RECEPTY

Špagetová bábovka

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě téměř doměkka - nedovaříme úplně, budeme je... zobrazit recept

RECEPTY

Pstruh na másle

Postup: Pstruha omyjeme, ostraníme hlavy, osušíme, prosolíme i zevnitř a necháme... zobrazit recept

RECEPTY

Rybí karbanátky

Postup: Rybí maso povaříme asi 5 minut ve vodě. Pak ho vykostíme a umeleme. Dáme do... zobrazit recept

RECEPTY

Kuře v soli

Postup: Kuře opláchneme, osolíme ze všech stran i zevnitř. Do pekáčku nasypeme 1,5 kg... zobrazit recept

RECEPTY

Zázvorky

Postup: Žloutky s jedním celým vejcem utřeme v míse spolu s cukrem - třeme aspoň 20... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Máta

Máta peprná patří mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové... zobrazit článek

RESTAURACE

Hotel Singer

Stylová restaurace Hotelu SingerO hosty pečuje tým zkušených profesionálů,...