1. 7. 2025   |   svátek má Jaroslava
 

Kapustová krémová polévka

Název Množství a jednotka
kapusta 1/2 hlávky
brambory 2 ks
smetana ke šlehání 1 ks
špek 20 g
sůl
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 1
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)


Jednoduchá, ale velmi chutná polévka.



Postup
Cibuli a špek nakrájíme nadrobno a na másle orestujeme. Přidáme nakrájenou kapustu a na kostičky nakrájené brambory, zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme a vaříme asi dvacet minut - až jsou brambory i kapusta měkké. Přidáme smetanu a povaříme ještě pět minut. Na talíř můžeme nastrouhat uzený sýr, ale není nutné, je uveden spíše pro vegetariány.

Hubnutí - vynecháme špek a místo smetany dáme mléko.
Vegetariáni - vynecháme špek. Místo něj můžeme nastrouhat 50g uzeného sýra.


 


RECEPTY

Kmínová polévka s vejcem

Postup: Nejdříve si nasucho opražíme hladkou mouku, budeme potřebovat 2 lžíce.... zobrazit recept

RECEPTY

Květákový salát s polníčkem

Postup: Květák rozebereme na malé růžičky a povaříme v osolené vodě do poloměkka - měl... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarožník 1.

Postup: Rozpustíme si v kastrůlku máslo. Tvaroh s vejci a cukrem smícháme, postupně... zobrazit recept

RECEPTY

Rajčatový kečup

Postup: Rajčata omyjeme a očistíme případná škaredá strupatá místa. Vložíme do hrnce i... zobrazit recept

RECEPTY

Špagety aglio e olio s krevetami

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě. Mražené malé krevetky spaříme v cedníku vroucí... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

RESTAURACE

U Pečeného Kolena

Říká se, že láska prochází žaludkem. Proto věříme, že si naši restauraci...