25. 6. 2022   |   svátek má Ivan
 

Květákové placičky se sýrem

Název Množství a jednotka
květák vařený 600 gramů
dětská krupice 4 - 5 lžic
eidam strouhaný 3 lžíce
eidam 4 plátky
vejce 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: česká
Příprava: 25 min.
Vaření: 10 min.
Jarča



Postup
Květák si uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme vychladit. Můžeme si jej uvařit den předem. Potom jej vidličkou rozmačkáme tak, aby to nebyla úplná kaše.prosypeme krupičkou a necháme čtvrt hodiny odpočinout. Přidáme nastrouhaný sýr, kurkumu, žloutek, dochutíme bílým pepřem, solí a vše promícháme. Ušleháme si tuhý sníh a přidáme jej ke květáku. Lehce promícháme. Lžíci odebíráme placičky a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Na placičky dáme plátek šunky , zakryjeme plátkem sýru a v troubě lehce zapečeme, jen ať se sýr rozteče.


 


RECEPTY

Losos ve slaninovém kabátku

Postup: Porce lososa bez kůže nakrájíme na menší části tak, abychom je následně mohli... zobrazit recept

RECEPTY

Žampionový krém

Postup: Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky (klidně na větší kousky, polévka se... zobrazit recept

RECEPTY

Linecké podle babičky

Postup: Obě mouky prosijeme na vál, přidáme cukr, nastrouhanou citronovou kůru a trochu... zobrazit recept

RECEPTY

Kokosové věnečky

Postup: Ze všech přísad na vále vypracujeme těsto a necháme v lednici alespoň dvě... zobrazit recept

RECEPTY

Pesto z medvědího česneku

Postup: Nejprve v malém mixéru rozmixujeme piniové oříšky, přidáme dvě plné hrsti... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Česnek

     Malá, voňavá palička česneku, některými odsuzovaná pro... zobrazit článek

RESTAURACE

U Coufalů

Jsme známí hlavně stálou nabídkou tvarůžkových specialit. Naše restaurace je...