22. 10. 2020   |   svátek má Sabina
 

Tortilly plněné vepřovým masem a zeleninou

Název Množství a jednotka
vepřová kýta 400 g
cibule 1 ks
česnek 4 stroužky
mexické koření 2 lžičky
rajčatový protlak 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

večeře
Porce: 4
Kuchyně: mexická
Příprava: 15 min.
Vaření: 10 min.
Mamut :-)



Postup
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a na prudším ohni opečeme ze všech stran. Teprve po opečení osolíme, přidáme nastrouhaný česnek, lžíci rajčatového protlaku, okořeníme mexickým kořením, promícháme, podlijeme 1/2dl vroucí vody, povaříme 5 minut a odstavíme. Papriku, rajčata a salátovou okurku nakrájíme na malé kostičky a v misce smícháme dohromady. Tortilly ohřejeme a plníme masem a čerstvou zeleninou. Nahoru můžeme dát lžíci zakysané smetany nebo jakýkoliv dressing.


 


RECEPTY

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem a zázvorem

Postup: Všechnu mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme olivový olej... zobrazit recept

RECEPTY

České buchty

Postup: Trošku mléka (asi čtvrt hrnku) ohřejeme tak, aby bylo vlažné. Přidáme lžičku... zobrazit recept

RECEPTY

Hovězí nudličky Stroganov

Postup: Začneme omáčkou - na másle a najemno pokrájené cibulce orestujeme oloupané, na... zobrazit recept

RECEPTY

Koprová omáčka

Postup: Na másle připravíme světlou jíšku, zředíme ji vychladlým vývarem, přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Dračí nudličky

Postup: Cibuli nakrájíme na proužky a osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme na tenké... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Velký test nanuků

Míša tvarohový Mražený tvarohový krém s kakaovou polevou Složení: Tvaroh... zobrazit článek

RESTAURACE

Il Mercato

Italská restaurace Il Mercato reprezentuje pravou italskou kuchyni s důrazem na...