25. 4. 2025   |   svátek má Marek
 

Holandské řízky

Název Množství a jednotka
mleté maso 500 g
sýr eidam cihla 30% 200 g
mléko 100 ml
sůl 1 lžička
pepř
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 15 min.
Mamut :-)



Postup
Eidamskou cihlu nastrouháme na jemném struhadle. Mleté maso (nejlepší je bůček, ale klidně vepřová plec, mleté hovězí nebo půl napůl) osolíme, přidáme mléko, pepř, nastrouhaný sýr a dobře prohněteme, nejlépe rukou. Ze směsi tvoříme placičky, které obalujeme v trojobalu a pomalu smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo okurkou.


 


RECEPTY

Tarte Tatin - Obrácený jablečný koláč

Postup: Jablka oloupeme, rozpůlíme, vykrojíme jadřinec a nakrájíme na osminky. Do pánve... zobrazit recept

RECEPTY

Cuketové aglio olio

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě se lžící olivového oleje. Cuketu nakrájíme... zobrazit recept

RECEPTY

Jarní polévka s ovesnými vločkami

Postup: Ovesné vločky lehce osmahneme na másle, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme na... zobrazit recept

RECEPTY

Vepřové plecko na leču a fazolích

Postup: Na oleji a másle osmahneme 3 cibule. Poté přidáme nakrájené plecko na kostky a... zobrazit recept

RECEPTY

Pstruh se žampióny

Postup: Pstruhy omyjeme, osušíme a nasolíme. Necháme asi půl hodiny odpočinout. Na... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Med

Už staří Egypťané si cenili med pro své blahodárné účinky. V tzv. Smithově... zobrazit článek

RESTAURACE

Lašská jizba

Vesnice Sedliště na Frýdecko-místecku zve k návštěvě stylové restaurace Lašská...