Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky (můžeme nastrouhat). Zalijeme 1 1/2 l vody nebo vývaru, osolíme, přidáme majoránku a uvaříme doměkka. Na másle připravíme růžovou jíšku, vlijeme do polévky a povaříme ještě pět minut. Polévku podáváme s petrželkou nebo pažitkou.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek