14. 8. 2022   |   svátek má Alan
 

Mašličky s brokolicí a kuřecím masem

Název Množství a jednotka
kuřecí řízky 3 ks
brokolice 1 ks
farfalle 300 g
zakysaná smetana 200 ml
česnek 3 stroužky
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 40 min.
Mamut :-)



Postup
Brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny dáme vařit každé zvlášť do osolené vody. Mezitím si nakrájíme na malé kostičky kuřecí (krůtí, vepřové) maso. Na pánev dáme 3 lžíce oleje, rozehřejeme, přidáme prolisovaný česnek a připravené maso. Orestujeme (cca 5-7 min). Použijeme větší hlubší pánev, dělám na woku. Mírně osolíme - půl lžičky soli, zakápneme sojovou omáčkou, přidáme uvařenou brokolici, těstoviny a promícháme. Nakonec přidáme zakysanou smetanu, pořádně promícháme a už nevaříme.


Další fotografie
 


RECEPTY

Vepřová líčka na majoránce a černém pivu

Postup: Vepřová líčka očistíme, osušíme, (můžou být i telecí líčka, hovězí, nebo taky... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí vývar

Postup: Kuřecí stehna omyjeme, zeleninu oloupeme a očistíme. Vložíme do hrnce, zalijeme... zobrazit recept

RECEPTY

Stryk - Švestkový bramborák

Postup: Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle (malé kapky). Slijeme... zobrazit recept

RECEPTY

Gothaj v těstíčku

Postup: Gothajský salám (vcelku) nakrájíme na silnější, asi 1,5 cm plátky. Do každého... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňovo-meruňkový koláč

Postup: Křehké těsto:Na vále smícháme mouku, 140g moučkového cukru, citronovou kůru a... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Jak napravit...

Povedlo se nám přesolit? Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme.... zobrazit článek

RESTAURACE

Staré časy

Stylová restaurace, která nabízí valašské speciality, steaky na grilu, domácí...