Restaurace › Mašličky s brokolicí a kuřecím masem
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| kuřecí řízky | 3 ks |
| brokolice | 1 ks |
| farfalle | 300 g |
| zakysaná smetana | 200 ml |
| česnek | 3 stroužky |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
10 min.
Vaření:
40 min.
Mamut :-)
Postup
Brokolici rozebranou na růžičky a těstoviny dáme vařit každé zvlášť do osolené vody. Mezitím si nakrájíme na malé kostičky kuřecí (krůtí, vepřové) maso. Na pánev dáme 3 lžíce oleje, rozehřejeme, přidáme prolisovaný česnek a připravené maso. Orestujeme (cca 5-7 min). Použijeme větší hlubší pánev, dělám na woku. Mírně osolíme - půl lžičky soli, zakápneme sojovou omáčkou, přidáme uvařenou brokolici, těstoviny a promícháme. Nakonec přidáme zakysanou smetanu, pořádně promícháme a už nevaříme.
