Kapra omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme a potřeme česnekem. Necháme odležet. Pak na každou porci kapra položíme plátek sýra, např. eidamu, nebo podle chuti jiný sýr a zabalíme do plátků anglické slaniny. Obalíme moukou, namočíme do rozšlehaného vejce, strouhanky a pomalu na pánvi na oleji opečeme z obou stran.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek