19. 3. 2024   |   svátek má Josef
 

Makedonský kapr

Název Množství a jednotka
kapr 600 g
máslo 130 g
mrkev 1/2 ks
celer 1/4 ks
zelené fazolky hrst
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Kuchyně: světová
Příprava: 10 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Kapra omyjeme, osušíme, naporcujeme a prosolíme. Necháme odležet. Na pánvi na másle zpěníme cibuli, zalejeme vínem, přidáme pokrájenou mrkev, celer, papriku a žampióny, fazolky a dochutíme pepřem, tymiánem, bobkovým listem, worchestrovou omáčkou a citronovou šťávou. V této směsi dusíme porce kapra do měkka.


 


RECEPTY

Polévka z řapíkatého celeru

Postup: Řapíkatý celer nakrájíme na kostky, mrkev na kolečka. Na 1/2 másla zpěníme... zobrazit recept

RECEPTY

Dřevorubecké tousty

Postup: Sýr nastrouháme nahrubo, šunku nakrájíme najemno. Smícháme s vajíčkem a... zobrazit recept

RECEPTY

Kedlubnová polévka

Postup: Zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky (můžeme nastrouhat). Zalijeme 1 1/2 l... zobrazit recept

RECEPTY

Thajské rizoto

Postup: Nejprve uvaříme rýži - velmi dobrá do rizota je rýže Arborio, ale může být i... zobrazit recept

RECEPTY

Pistáciové "laskonky"

Postup: Nesolené loupané pistáciové oříšky rozmixujeme najemno. Bílky se špetkou soli... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Éčka v nanucích - jsou bezpečná?

Guma guar, karubin, karagenan, lecitin... co si pod tím máme představit? Tak si těm "éčkům" z testovaných nanuků podíváme na zoubek. Jaká jsou éčka v testovaných nanucích: Téměř u všech "éček" v testovaných výrobcích se jedná... zobrazit článek

ESHOPY

Gril Muurikka.cz

Gril Muurikka.cz nabízí originální finské grily Muurikka Smoker a...