25. 6. 2022   |   svátek má Ivan
 

Okurky podle babičky Aničky

Název Množství a jednotka
okurky nakládačky 5 kg
hořčíčné semínko 15 lžiček
pepř celý 60 kuliček
nové koření 60 kuliček
mrkev čerstvá 3 kusy
Zobrazit všechny ingredience

Nálev

Kuchyně: česká
Příprava: 01 h.
Vaření: 15 min.
Jarča



Postup
Koupíme si asi 5 kg nakládaček okurek, namočíme je do vody , kartáčkem očistíme a dáme na utěrku osušit.
Do každé sklenice /7 dl/ dáme 1 čajovou lžičku hořčičného semínka, 4 kuličky celého pepře, 4 kuličky nového koření, pár koleček očištěné mrkve, cibule a snítku kopru.
Uvaříme si nálev. Dáme vařit 2 litry vody, do které přidáme 8 polévkových lžic krystalového cukru, 4 polévkové lžíce soli a 10 tabletek cukerínu.
Do sklenic naskládáme okurky a zalijeme horkým nálevem. Rychle zavíčkujeme. Okurky již nesterilizujeme.



 


RECEPTY

Křehké řezy s tvarohem a jablky

Postup: Nejprve si přiravívme těsto "deset, dvacet, třicet"´=10dkg cukru, 20dkg tuku,... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňová bábovka

Postup: Dýni hokkaido rozpůlíme, vydlabeme semena, nakrájíme na kostky a uvaříme... zobrazit recept

RECEPTY

Srdce po vídeňsku

Postup: Srdce nakrájíme na kousky a uvaříme s bobkovým listem, 8 kuličkami pepře (dáme... zobrazit recept

RECEPTY

Červená řepa pečená v alobalu

Postup: Červenou řepu - množství dáme podle velikosti a počtu osob, na osobu asi dvě... zobrazit recept

RECEPTY

Jemná rybí polévka z tresky

Postup: Filé z tresky necháme povolit, zalijeme litrem studené vody, přidáme nové... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Pivovar Vraník na Valašsku

Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35 lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI.... zobrazit článek

RESTAURACE

La Rosa café restaurant

Restaurace s penzionem La Rosa se nachází v centru města Frýdek-Místek,...