14. 8. 2022   |   svátek má Alan
 

Špenátová polévka Pepka námořníka

Název Množství a jednotka
mražený špenát 500 g
uzené maso 200 g
cibule 1 ks
brambory 1 ks
sladká smetana 300 ml
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibulku dorůžova, přidáme nakrájené uzené maso a orestujeme. přidáme mražený špenát, na kostičky nakrájené brambory, podlijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Přilijeme smetanu, prohřejeme a nakonec přidáme utřený česnek. Pokud je potřeba, zředíme troškou mléka. Dochutíme solí a pepřem.


 


RECEPTY

Domácí slezanka (čalamáda)

Postup: Mrkev a celer očistíme, nastrouháme nahrubo, dáme do napařovacího hrnce a mírně... zobrazit recept

RECEPTY

Tvarohové knedlíky nejlepší

Postup: Tvaroh smícháme v míse s vajíčky a špetkou soli, přidáme krupici, strouhanku,... zobrazit recept

RECEPTY

Knedlíky s mrkví

Postup: Surovinymrkev - cca 40 dkgmáslo - slabý plátečekmléko - cca 1/2 litrucukr - 3-4... zobrazit recept

RECEPTY

Rajská omáčka s hovězím masem

Postup: Tahle omáčka je původně s hovězím masem, ale protože hovězí je drahé, klidně... zobrazit recept

RECEPTY

Kedlubnová smetanová polévka s medvědím česnekem

Postup: Zeleninu oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka. Zalijeme... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Česnek

     Malá, voňavá palička česneku, některými odsuzovaná pro... zobrazit článek

RESTAURACE

Jan Maria

Tradici moravské kuchyně důmyslně mixujeme s moderními trendy. S dobrým jídlem...