8. 3. 2021   |   svátek má Gabriela
 

Vločková polévka

Název Množství a jednotka
mrkev 3 ks
brambory 3 ks
brokolice 500 g
ovesné vločky 4 lžíce
máslo 2 lžíce
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Na másle opražíme za stálého míchání ovesné vločky, až začnou mírně zlátnout, musíme dát pozor, abychom je nespálili. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, velmi krátce osmahneme, zalijeme litrem vody nebo vývaru, přidáme brambory nakrájené na kostičky a na růžičky rozebranou brokolici, osolíme, okořeníme kmínem a vaříme doměkka. Pokud se nám zdá polévka moc slabá, můžeme dochutit bujónem nebo polévkovým kořením.

Poznámka:
Používám jemné ovesné vločky z Lidlu, hezky se rozvaří a v polévce nikomu nevadí, většinou ani nepoznají, že to je ultrazdravá polévka :-).


 


RECEPTY

Pstruh na másle

Postup: Pstruha omyjeme, ostraníme hlavy, osušíme, prosolíme i zevnitř a necháme... zobrazit recept

RECEPTY

Pomerančovo - pomerančová buchta

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme 100 ml pomerančové šťávy (100 ml šťávy je asi... zobrazit recept

RECEPTY

Rajčatový kečup

Postup: Rajčata omyjeme a očistíme případná škaredá strupatá místa. Vložíme do hrnce i... zobrazit recept

RECEPTY

Malinová "cheesecake" roláda

Postup: Troubu předehřejeme na 180°. 6 celých vajec ušleháme elektrickým šlehačem do... zobrazit recept

RECEPTY

Ražniči

Postup: Vepřové plecko nakrájíme nejdříve na plátky, pak na kostky. Uzený bůček také... zobrazit recept

SPOLEČENSKÁ ETIKETA
RESTAURACE

Restaurace Sluníčko

Restaurace penzionu Sluníčko je nekuřácká a nabízí kvalitní kuchyni plnou...