21. 4. 2021   |   svátek má Alexandra
 

Pórková polévka s krupicovými noky.

Název Množství a jednotka
pórek 1 ks
máslo 2 lžíce
studená voda 1 litr
vegeta
pepř
Zobrazit všechny ingredience

krupicové noky

Název Množství a jednotka
vejce 1 ks
dětská krupice 1 - 2 lžíce
muškátový květ špetka
sůl
oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka. V hrnci si rozpustíme máslo a nakrájený pórek orestujeme. Zalijeme jej vodou, ochutíme pepřem , trochou vegety a soli, přivedeme k varu a chvíli vaříme. Mezi tím co se polévka vaří, si připravíme nočky.
Do misky dáme vejce, muškátový květ, sůl, rozkvedláme a zahustíme krupici. Promícháme a necháme chvíli odležet.
Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, přivedeme k varu a z misky lžičkou odebíráme malé noky a dáváme do polévky. Vaříme ještě asi 5 minut.


 


RECEPTY

Rybí karbanátky

Postup: Rybí maso povaříme asi 5 minut ve vodě. Pak ho vykostíme a umeleme. Dáme do... zobrazit recept

RECEPTY

Salát z opečené zeleniny

Postup: Na olivovém oleji opečeme nakrájený česnek a na plátky nakrájenou cibuli.... zobrazit recept

RECEPTY

Tataráček z avokáda

Postup: Větší avokádo (nebo dvě menší) oloupeme, rozkrojíme napůl, zbavíme pecky a... zobrazit recept

RECEPTY

Závin se šunkou a sýrem

Postup: Listové těsto rozkrojíme napůl. Každou polovinu vyválíme, poklademe plátky... zobrazit recept

RECEPTY

Piškotová roláda

Postup: Celá vejce s cukrem šleháme 15 minut. Do toho pak lehce vmícháme polohrubou... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Rozmarýn

Rozmarýn (rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion na Vyhlídce

Penzion na Vyhlídce je neobyčejný penzion Beskyd, který svým optimálním...