30. 1. 2023   |   svátek má Robin
 

Pórková polévka s krupicovými noky.

Název Množství a jednotka
pórek 1 ks
máslo 2 lžíce
studená voda 1 litr
vegeta
pepř
Zobrazit všechny ingredience

krupicové noky

Název Množství a jednotka
vejce 1 ks
dětská krupice 1 - 2 lžíce
muškátový květ špetka
sůl
oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 20 min.
Jarča



Postup
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka. V hrnci si rozpustíme máslo a nakrájený pórek orestujeme. Zalijeme jej vodou, ochutíme pepřem , trochou vegety a soli, přivedeme k varu a chvíli vaříme. Mezi tím co se polévka vaří, si připravíme nočky.
Do misky dáme vejce, muškátový květ, sůl, rozkvedláme a zahustíme krupici. Promícháme a necháme chvíli odležet.
Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, přivedeme k varu a z misky lžičkou odebíráme malé noky a dáváme do polévky. Vaříme ještě asi 5 minut.


 


RECEPTY

Kokosové věnečky

Postup: Ze všech přísad na vále vypracujeme těsto a necháme v lednici alespoň dvě... zobrazit recept

RECEPTY

Kvasnicové (drožďové) cukroví

Postup: Na vál vsypeme mouku, uděláme v ní důlek, vlijeme vlažné mléko a rozdrobíme... zobrazit recept

RECEPTY

Frankfurtská polévka

Postup: Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli i česnek, přidáme mletou papriku.... zobrazit recept

RECEPTY

Losos v bylinkové krustě s medvědím česnekem

Postup: Velkou hrst medvědího česneku, lžíci petrželky, 2 stroužky česneku, lžíci... zobrazit recept

RECEPTY

Maďarské kuře

Postup: Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Osolíme a necháme odležet. Mezi tím si nakrájíme... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Jak funguje naše tělo

Víte, že podle posledních výzkumů výskytu obezity v České republice má 35%... zobrazit článek

RESTAURACE

La Rosa café restaurant

Restaurace s penzionem La Rosa se nachází v centru města Frýdek-Místek,...