Kapra omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme a potřeme česnekem. Necháme odležet. Pak na každou porci kapra položíme plátek sýra, např. eidamu, nebo podle chuti jiný sýr a zabalíme do plátků anglické slaniny. Obalíme moukou, namočíme do rozšlehaného vejce, strouhanky a pomalu na pánvi na oleji opečeme z obou stran.
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek