25. 4. 2025   |   svátek má Marek
 

Polévka z hlívy (falešná dršťková)

Název Množství a jednotka
hlíva ústřičná 500 g
brambory 3 ks
cibule 1 ks
mletá sladká paprika 3 lžičky
pálivá paprika 1/2 lžičky
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, jamile začne zlátnout, přidáme nadrobno nakrájenou hlívu ústřičnou, osmahneme, zasypeme sladkou a pálivou paprikou, lžící hladké mouky, krátce osmahneme, aby se paprika nespálila a zalijeme litrem studené vody. Promícháme, přidáme na kostičky nakrájené brambory, majoránku, kmín, pepř, osolíme a vaříme doměkka. Dochutíme půl kostkou masoxu a nakonec přidáme prolisovaný česnek.


Další fotografie
 


RECEPTY

Mandlové rohlíčky

Postup: Oloupané mandle umeleme nebo rozmixujeme na jemnou moučku. Vsypeme na vál,... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňová krémová polévka

Postup: Menší dýni hokkaido dobře umyjeme, nemusíme ji loupat, slupka se u hokkaido... zobrazit recept

RECEPTY

Česneková sýrová pomazánka

Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo. Mezitím nastrouháme eidam a prolisujeme česnek. Sýr... zobrazit recept

RECEPTY

Záhorácký pstruh

Postup: Pstruhy si omyjeme, osušíme , nasolíme a necháme odležet. Žampiony oloupeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Ledovky

Postup: Na vál nasypeme mouku s cukrem a citronovou kůrou ze 1/4 citrónu, promícháme,... zobrazit recept

SPOLEČENSKÁ ETIKETA
RESTAURACE

La Rosa café restaurant

Restaurace s penzionem La Rosa se nachází v centru města Frýdek-Místek,...