Na slanině zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a osmažíme. Zalijeme vývarem a rozšleháme. Potom přidáme hořčici, papriku, citrónovou šťávu, sůl. Do připravené omáčky vložíme porce kapra, přilijeme víno a zvolna dusíme, až maso je měkké. Pozor, ať se maso při vaření nerozpadne! Před koncem dušení přidáme na kostičky nakrájené sterilované okurky.
Rozmarýn
(rozmarýna lékařská, latinsky rosmarinus officinalis) je stálezelená keřovitá rostlina, dorůstající až do 2 metrů. Má velmi příjemnou, pronikavou vůni
i pěkné, z čeledi hluchavkovitých snad nejkrásnější ...
zobrazit článek