29. 3. 2024   |   svátek má Taťána
 

Pstruh po bombajsku

Název Množství a jednotka
pstruh 4 ks
cibule 1 ks
česnek 6 stroužků
drcený kmín 1 lžička
zázvor 1/2 lžičky
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: indická
Příprava: 01 h. 15 min.
Vaření:
Jarča



Postup
Pstruhy nasolíme a necháme 1 hod.odležet. Pokapeme citronovou šťávou. Na oleji osmažíme najemnoi nakrájenou cibulku, přidáme utřený česnek, všechno koření a na tento základ vložíme nasolené pstruhy. Opečeme z obou stran , podlijeme trochu vývarem nebo vodou a podusíme do měkka.


 


RECEPTY

Falešná svíčková s cibulovou omáčkou

Postup: Falešnou svíčkovou nakrájíme na silnější plátky a okraje mírně nařízneme.... zobrazit recept

RECEPTY

Pečený pangasius na rozmarýnu

Postup: Zmraženou rybu (pangasius, treska, losos) rozmrazíme. Osolíme, okořeníme... zobrazit recept

RECEPTY

Bůček s houbami

Postup: Bůček nakrojíme na plátky, prosolíme, potřeme grilovacím kořením , kmínem a... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí směs na topinky

Postup: Kuřecí řízky nakrájíme na malé kostičky a na cibulce orestujeme. Přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Brokolicovo-česneková polévka

Postup: Na másle lehce opražíme dorůžova krupičku, zalijeme vývarem, přidáme očištěnou... zobrazit recept

BABKA KOŘENÁŘKA

Česnek

     Malá, voňavá palička česneku, některými odsuzovaná pro... zobrazit článek

RESTAURACE

Rybářská bašta

Rybářská bašta jako jedna z prvních začala svůj provoz v roce 1991. Chov...