25. 6. 2022   |   svátek má Ivan
 

Ředkvičková polévka

Název Množství a jednotka
ředkvička 1 svazek
brambory 2 ks
smetana ke šlehání 200 ml
kuřecí vývar 500 ml
mléko 150 ml
Zobrazit všechny ingredience

polévka
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 20 min.
Mamut :-)



Postup
Svazek ředkviček očistíme, necháme i pár pěkných listů. Ředkvičky nakrájíme na tenké plátky a orestujeme i s lístky na másle - až ředkvičky zesklovatí. Přidáme kari koření, promícháme, zalijeme kuřecím vývarem (nebo vodou), přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme a uvaříme doměkka. Vlijeme záklechtku, povaříme ještě pět minut a nakonec polévku zjemníme smetanou (místo šlehačky a mléka můžeme dát 12% smetanu). Hotovou polévku posypeme pažitkou nebo petrželkou.

Tip:
Polévku můžeme rozmixovat.


Další fotografie
 


RECEPTY

Babiččina vánočka

Postup: Z tohoto množství jsou dvě vánočky přes celý plech. Do 1/4 hrnku vlažného mléka... zobrazit recept

RECEPTY

Kyselé zelí do skleniček

Postup: Hlávku zelí zbavíme nepěkných listů, rozpůlíme , vyřízneme košťál a nakrouháme... zobrazit recept

RECEPTY

Dýňové rizoto s uzeným lososem

Postup: Na olivovém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme 2 utřené stroužky... zobrazit recept

RECEPTY

Špagety s houbovou omáčkou

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě. Připravíme si bešamel – rozpustíme máslo,... zobrazit recept

RECEPTY

Telecí ragů s mrkví a hráškem

Postup: Telecí maso (kýtu, plecko, hrudí) nakrájíme na kostky a poprášíme hladkou... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Doporučení pro ty, kteří chtějí trvale zhubnout a chystají se k výživovému poradci

Alespoň týden si pište přesně, co jíte, pijete, v kolik hodin přesně, co... zobrazit článek

RESTAURACE

Il Mercato

Italská restaurace Il Mercato reprezentuje pravou italskou kuchyni s důrazem na...