26. 2. 2020   |   svátek má Dorota
 

Hlívový guláš s krůtím masem

Název Množství a jednotka
krůtí prsa 400 g
hlíva ústřičná 250 g
mletá sladká paprika 2 lžičky
cibule 1 ks
houbové koření 1 lžička
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h.
Mamut :-)



Postup
Krůtí maso nakrájené na nudličky orestujeme na oleji, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli (stačí na proužky) a nakrájenou hlívu. Jakmile cibule začne mírně hnědnout a hlíva pustí šťávu, zasypeme sladkou paprikou, lehce osmahneme, podlijeme vroucí vodou, osolíme, přidáme lžičku houbového koření (Lidl, italský týden) a dusíme doměkka. Necháme vydusit šťávu, přidáme zakysanou smetanu rozmíchanou v trošce mléka a povaříme asi ještě pět minut. Můžeme zahustit lžičkou hladké mouky, ale není to nutné. Podáváme s těstovinami.

Tip:
Tento gulášek můžeme udělat i bez masa, jen z hlívy (ztrojnásobíme množství), nebo místo krůtího použít kuřecí nebo libové vepřové.


 


RECEPTY

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem a zázvorem

Postup: Všechnu mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme olivový olej... zobrazit recept

RECEPTY

Vynikající pomazánka ze sardelové pasty

Postup: Nejdříve uvaříme vajíčka natvrdo. Změklé máslo vymícháme se smetanovým taveným... zobrazit recept

RECEPTY

Banánová zmrzlina s mandlemi

Postup: Banány rozmixujeme a smícháme s mletými loupanými mandlemi. Šlehačku ušleháme... zobrazit recept

RECEPTY

Hovězí nudličky Stroganov

Postup: Začneme omáčkou - na másle a najemno pokrájené cibulce orestujeme oloupané, na... zobrazit recept

RECEPTY

Jogurt s műsli a jablky

Postup: Bílý jogurt smícháme s 30g műsli a nakrájeným jablkem. A dáme si k tomu... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Jaké jsou výhody používání kávových kapslí

Kávová kapsle obsahuje přesnou dávku sypké kvalitní pražené kávy. V jedné kapsli najdeme různé množství prvotřídní namleté směsi. Tu tvoří nejčastěji stoprocentní arabika anebo určitý poměr druhů směs arabiky a robusty. Výrobci... zobrazit článek

RESTAURACE

Stará kuželna

Restaurace Stará kuželna nabízí domácí kuchyni, exclusivní vinnou nabídku,...