1. 12. 2022   |   svátek má Iva
 

Růžičková kapusta po indicku

Název Množství a jednotka
krůtí nebo kuřecí prsa 600 g
růžičková kapusta 350 g
malá cibule 1 ks
koření Indie 2 lžičky
kokosové mléko 350 ml
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: indická
Příprava: 20 min.
Vaření: 25 min.
Mamut :-)



Postup
Kapustičky očistíme, odstraníme vrchní škaredé listy, opláchneme a uvaříme v osolené vodě (vody dáme tak, aby byla kapusta jen ponořená) doměkka - cca 15 minut.
Krůtí nebo kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme dozlatova. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, necháme ji zhnědnout. Směs velmi mírně osolíme a přidáme růžičkovou kapustu i s vodou, ve které se vařila, okořeníme 2 lžičkami indického koření a zalijeme kokosovým mlékem. Pokud je směs moc řídká, přidáme zarovnanou kávovou lžičku solamylu rozmíchaného ve 2 lžících studené vody. Necháme povařit už jen pět minut, podle chuti dosolíme a dochutíme pepřem a podáváme s vařenými brambory, rýží, kuskusem nebo bulgurem.


Další fotografie
 


RECEPTY

Moravské koláče

Postup: Z 250 ml mléka odlijeme cca 50 ml do hrnku, přidáme lžičku krupicového cukru a... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehenní řízky na citronu a rozmarýnu

Postup: Kuřecí stehenní řízky omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nesolíme ani... zobrazit recept

RECEPTY

Cuketové placky

Postup: Brambory a cuketu oloupeme a nastrouháme na jemném (mrkvovém) struhadle.... zobrazit recept

RECEPTY

Londýnské jidáše

Postup: Všechny suroviny si vytáhneme nejméně dvě hodiny předem, aby měly pokojovou... zobrazit recept

RECEPTY

Pečený losos Rosmarino

Postup: Lososa rozmrazíme, osolíme, mírně okořeníme čtyřbarevným hrubě mletým pepřem a... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Pivovar Vraník na Valašsku

Penzion Vraník – ubytování Zlín je nově zrekonstruováno a nabízí v rámci ubytování 35 lůžek v 8 pokojích a 3 apartmánech. Pokoje jsou vybaveny stylovým dřevěným nábytkem, sociálním zařízením, LCD televizí, lednicí a WIFI.... zobrazit článek

ESHOPY

Nábytekeu.cz - kuchyňské linky

Velký výběr kvalitních a levných kuchyňských linek od dodavatelů z EU. Většina...