19. 5. 2022   |   svátek má Ivo
 

Rozpíčky paní hajné

Název Množství a jednotka
hladká mouka 500 g
droždí 1 kostka
cukr krupice 70 g
mléko 250 ml
vejce 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

náplň

Název Množství a jednotka
rozinky 50 g
nasekané ořechy 50 g
marmeláda 250 g
rum 3 lžíce
mléko na potření
Zobrazit všechny ingredience
Kuchyně: česká
Příprava: 01 h. 50 min.
Vaření: 25 min.
Jarča



Postup
Rozinky zalijeme rumem a necháme nabobtnat.
Nasekáme vlašské ořechy.
Připravíme si kvásek. Do hrníčku dáme trochu vlažného mléka, lžičku cukru, trochu mouky a rozdrobené droždí. Promícháme a necháme vzejít kvásek.
Do mísy dáme mouku, špetku soli, zbylý cukr, vejce, rozpuštěné máslo, zbylé mléko a vzejitý kvásek. Zaděláme těsto a dáme ho kynout.
Nabobtnalé rozinky a nasekané ořechy vmícháme do povidel nebo marmelády. Dochutíme trochou skořice.
Nakynuté těsto rozválíme na plát 5 mm, přikryjeme utěrkou a čtvrt hodiny necháme odpočinout. Pak vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm. Doprostřed dáme lžičku marmelády, přehneme napůl a okraje dobře přitiskneme.
Necháme na plechu kynout ještě čtvrt hodiny, pak je potřeme mlékem a pečeme asi 20 minut. Horké posypeme cukrem a skořicí.


Další fotografie
 


RECEPTY

Špagety s dýňovou omáčkou

Postup: Máslovou dýni oloupeme, Hokkaido loupat nemusíme, slupka vařením změkne. Dýni... zobrazit recept

RECEPTY

Kmínová polévka s vejcem

Postup: Nejdříve si nasucho opražíme hladkou mouku, budeme potřebovat 2 lžíce.... zobrazit recept

RECEPTY

Hrachovka - s celým hrachem

Postup: SurovinyPředvařený hráchmouka a sádlo (příp. jiný tuk) na jíšku1 stroužek... zobrazit recept

RECEPTY

Květáková polévka se smaženou houskou

Postup: Květák rozebereme na růžičky, popřípadě ještě pokrájíme na jemno. V hrnci na... zobrazit recept

RECEPTY

Srnčí guláš

Postup: Srnčí maso (jelení, kančí) odblaníme a nakrájíme na kostky. Ve velkém hrnci na... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Jaké jsou výhody používání kávových kapslí

Kávová kapsle obsahuje přesnou dávku sypké kvalitní pražené kávy. V jedné kapsli najdeme různé množství prvotřídní namleté směsi. Tu tvoří nejčastěji stoprocentní arabika anebo určitý poměr druhů směs arabiky a robusty. Výrobci... zobrazit článek

RESTAURACE

Hotel Singer

Stylová restaurace Hotelu SingerO hosty pečuje tým zkušených profesionálů,...