30. 5. 2020   |   svátek má Ferdinand
 

Rafaelo řezy

Název Množství a jednotka
polohrubá mouka 350 g
moučkový cukr 230 g
vejce 3 ks
mléko 250 ml
olej 100 ml
Zobrazit všechny ingredience

moučník
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 25 min.
Mamut :-)


Jednoduchý, rychlý a žravý moučník.



Postup
Ve větší míse šleháme elektrickým šlehačem celá vejce s dvěma lžícemi vroucí vody a cukrem (230g) asi minutu. Přidáme postupně olej, mléko, promícháme vařečkou, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a šleháme na nízký stupeň další minutu. Plech s vyšším okrajem vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou, nebo ho můžeme vysypat kokosovou moučkou.
100g kokosu smícháme v misce se 100g moučkového cukru. Těsto nalijeme na připravený plech a po celé ploše jej - neupečené - rovnoměrně posypeme kokosem smíchaným s cukrem. Dáme do vyhřáté trouby na 170° a upečeme do růžova asi 25 minut. Ještě horký, ihned po vytažení z trouby polijeme opatrně celý moučník tekutou šlehačkou - záleží na velikosti plechu, někdy stačí jeden kelímek, na velký plech budeme potřebovat až dvě šlehačky.

Poznámka:
Kdo má raději hrníčkovou variantu, tady je množství surovin na hrníčky:
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek mléka
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
+ 3 vajíčka, 1 prášek do pečiva a 2 lžíce vroucí vody

Na posypání těsta potřebujeme:
1 hrnek strouhaného kokosu
1/2 hrnku moučkového cukru

a na polití hotového moučníku 1 - 2 kelímky šlehačky


Další fotografie
 


RECEPTY

Cizrna s krůtím masem na paprice

Postup: Krůtí nebo kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme najemno a... zobrazit recept

RECEPTY

Gulášová polévka s bílými fazolemi

Postup: Fazole den předem namočíme. Druhý den nakrájíme maso, orestujeme jej na cibuli,... zobrazit recept

RECEPTY

Zelňačka chudých

Postup: Suroviny:kysané zelí - cca dvě větší hrstěbrambory - cca 3 velké, jinak... zobrazit recept

RECEPTY

Kachna na pomerančích

Postup: Kachnu nasolíme zevnitř i zvenčí, posypeme kmínem a upečeme. Peču kachnu přes... zobrazit recept

RECEPTY

Domácí pochoutkový salát

Postup: Salám nastrouháme nahrubo, malou cibuli nebo jen čtvrt větší, a sterilované... zobrazit recept

SPOLEČENSKÁ ETIKETA
PENZIONY

Penzion Na Harcovně

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti Moravskoslezských Beskyd, regionu frýdlantsko. Byl vystavěn v obci Nová Ves u silnice z Frýdlantu nad Ostravicí do Malenovic. Hostinec je jeden z nejstarších v celém regionu, jeho bohatá historie sahá až do 18. století, jak o tom svědčí zápis v místní kronice. Geografická...