28. 10. 2021   |   svátek má Den vzniku samostatného...
 

Albánská polévka

Název Množství a jednotka
hlávkové zelí 1/2 hlávky
mrkev 2 ks
brambory 2 ks
sádlo 30 g
slanina (špek) 50 g
Zobrazit všechny ingredience

polévky
Porce: 4
Kuchyně: albánská
Příprava: 15 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Půl hlávky zelí nakrouháme nebo nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme a brambory nakrájíme na kostičky. Rozpustíme sádlo a osmahneme na něm zelí a mrkev. Zalijeme 1 a 1/2 l vody, přidáme brambory, sůl, lžičku cukru a uvaříme doměkka. Pokud se nám zdá polévka slabá, přidáme bujón.
Masožravci si zvlášť osmaží nakrájenou slaninu a přidají do hotové polévky.


 


RECEPTY

Papriková hořčice

Postup: Papriky a cibule očistíme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce a přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Mořský vlk na česneku s petrželkou

Postup: Mořského vlka (nebo jinou rybu) očistíme, oškrábeme šupiny pod tekoucí vodou od... zobrazit recept

RECEPTY

Hladká Ančka

Postup: Nakrájené houby dáme vařit do 1,5l vroucí osolené vody s kmínem. Vaříme asi 20... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí závitky

Postup: Krůtí plátky - prsní řízky naklepneme, osolíme, opepříme a potřeme slabou... zobrazit recept

RECEPTY

Švestkový koláč s mandlemi

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do... zobrazit recept

VÝŽIVOVÁ PORADNA

Jak na to?

Především si musíme určit priority. Pokud se nedokážeme vzdát svého... zobrazit článek

RESTAURACE

Ristorante di Valle

Restaurace je součástí Resortu Farské lúky, který se nachází v centru malebné...