18. 1. 2021   |   svátek má Vladislav
 

Cikánský guláš

Název Množství a jednotka
hovězí kližka 600 g
cibule 300 g
bílá paprika 4 ks
rajčata 3 ks
feferonky 3 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h. 45 min.
Mamut :-)



Postup
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji necháme zesklovatět na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme jej, zasypeme paprikou, podlijeme vroucí vodou. Přidáme kmín, osolíme a dusíme do poloměkka. Papriky očistíme a nakrájíme na kolečka, rajčata spaříme, nařízneme do kříže, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Feferonky nakrájíme nadrobno. Když je maso poloměkké, přidáme zeleninu a společně dusíme doměkka. Dochutíme česnekem, pepřem, případně dosolíme. Podáváme ve vyhloubeném malém bochníčku chleba.



 


RECEPTY

Rebarborový koláč

Postup: Utřeme máslo s cukrem a žloutky, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva,... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí nudličky s mrkví a celerem

Postup: Krůtí prsa nakrájíme na tenké proužky. Mrkev a celer nastrouháme na hrubém... zobrazit recept

RECEPTY

Kuřecí stehna v kabátku

Postup: Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Pak je osolíme, posypeme paprikou, podle chuti... zobrazit recept

RECEPTY

Salát z červené řepy

Postup: Červenou řepu omyjeme a uvaříme vcelku doměkka. Vychladlou oloupeme,... zobrazit recept

RECEPTY

Pečená cuketa

Postup: Cuketu omyjeme a nakrájíme na přibližně centimetr silné plátky. Jádřinec... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Velký test nanuků

Míša tvarohový Mražený tvarohový krém s kakaovou polevou Složení: Tvaroh... zobrazit článek

RESTAURACE

Zlatá Kovadlina

Nabízíme Vám příjemné chvíle strávené u dobrého jídla, kvalitního vína a o...