18. 5. 2022   |   svátek má Nataša
 

Cikánský guláš

Název Množství a jednotka
hovězí kližka 600 g
cibule 300 g
bílá paprika 4 ks
rajčata 3 ks
feferonky 3 ks
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 15 min.
Vaření: 01 h. 45 min.
Mamut :-)



Postup
Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji necháme zesklovatět na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme jej, zasypeme paprikou, podlijeme vroucí vodou. Přidáme kmín, osolíme a dusíme do poloměkka. Papriky očistíme a nakrájíme na kolečka, rajčata spaříme, nařízneme do kříže, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Feferonky nakrájíme nadrobno. Když je maso poloměkké, přidáme zeleninu a společně dusíme doměkka. Dochutíme česnekem, pepřem, případně dosolíme. Podáváme ve vyhloubeném malém bochníčku chleba.



 


RECEPTY

Krůtí závitky

Postup: Krůtí plátky - prsní řízky naklepneme, osolíme, opepříme a potřeme slabou... zobrazit recept

RECEPTY

Těstoviny s brokolicí a sýrem

Postup: Brokolici si uvaříme v osolené vodě asi 5 minut. Scedíme a propláchneme... zobrazit recept

RECEPTY

Zázvorový čaj s citrónem

Postup: Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, bio citróny omyjeme, nakrájíme i s... zobrazit recept

RECEPTY

Jíška

Postup: Tak se dáme do přípravy jíšky (nebo zásmažky, je to to samé). Fakt to není nic... zobrazit recept

RECEPTY

Špagety se sardelkami a sušenými rajčaty

Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka. Česnek oloupeme a nasekáme najemno,... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Křen

Křen selský (Armoracia rusticana nebo dříve Cochlearia armoracia) je domácí prostředek se zázračnými účinky na lidskou imunitu s širokou paletou příznivých účinků na lidský organismus. Je to vytrvalá rostlina pěstovaná pro svůj... zobrazit článek

RESTAURACE

KORAS

Příjemná restaurace v centru Ostravy s výtečnou kuchyní a nabídkou čerstvých...