23. 7. 2024   |   svátek má Libor
 

Krůtí kari s mrkví a cizrnou

Název Množství a jednotka
krůtí prsa 500 g
cibule 1 ks
velká mrkev 1 ks
sterilovaná nebo vařená cizrna cca 300 g
kokosové mléko 400 ml
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 10 min.
Vaření: 30 min.
Mamut :-)



Postup
Krůtí nebo kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku oleje, necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli a maso na ní orestujeme dohněda. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, plechovku scezené cizrny (nebo předem uvařenou), okořeníme lžičkou kari, mírně osolíme (cca rovná lžička), přidáme kokosové mléko a společně povaříme, až je mrkev měkká. Podáváme s rýží, bulgurem, kuskusem nebo vařenými brambory.


 


RECEPTY

Dvojctihodné koláče

Postup: Z 250 ml mléka odlijeme cca 50 ml do hrnku, přidáme lžičku krupicového cukru a... zobrazit recept

RECEPTY

Papoušková buchta

Postup: Utřeme žloutky s cukrem a změklým máslem, postupně přidáme ostatní přísady... zobrazit recept

RECEPTY

Palačinky se špenátem

Postup: Smetanový špenát:Orestujeme nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, přidáme... zobrazit recept

RECEPTY

Falešný tatarák 2

Postup: Uvařené brambory nastrouháme do mísy. Přidáme mletou sladkou a pálivou papriku,... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí stehno na divoko

Postup: Větší krůtí horní stehno i s kůží omyjeme, prošpikujeme proužky slaniny (nožem... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Sbíráme éčka...

Kdo to má pořád sledovat, jestli je v jídle nějaké to éčko, řekne si spousta z nás. Pokud nám ale na našem těle záleží, měli bychom si trochu toho času na prostudování, alespoň těch nejškodlivějších přídatných látek... zobrazit článek

RESTAURACE

Harcovna

Hostinec - penzion Harcovna se nachází v turisticky atraktivní oblasti...