22. 5. 2024   |   svátek má Emil
 

Cuketové řízky v sýrovém těstíčku

Název Množství a jednotka
cuketa 3 ks
vejce 3 ks
hladká mouka cca 5 lžic
eidam 150 g
sůl
Zobrazit všechny ingredience

oběd
Porce: 4
Kuchyně: česká
Příprava: 20 min.
Vaření: 10 min.
Mamut :-)



Postup
Tři středně velké cukety dobře očistíme kartáčkem, omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na asi centimetrové plátky.
Vajíčka rozšleháme vidličkou, osolíme (1/2 lžičky soli), po lžících přidáváme hladkou (nebo kukuřičnou) mouku, až vznikne hladké těstíčko, konzistencí asi jako na palačinky. Přidáme najemno nastrouhaný sýr (eidam, goudu, čedar) a promícháme. Plátky cukety jemně osolíme, každý plátek namočíme v těstíčku a ihned klademe do rozehřátého oleje a smažíme po obou stranách dozlatova.
Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.


 


RECEPTY

Brokolice zapečená se sýrem

Postup: Brambory oškrábeme a v celku dáme vařit. Osolíme, okmínujeme. Vaříme asi 10... zobrazit recept

RECEPTY

Pórková polévka s krupicovými noky.

Postup: Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka. V hrnci si rozpustíme máslo a nakrájený... zobrazit recept

RECEPTY

Svatomartinská husa

Postup: Pečení husy není nic složitého a takhle ji zvládne i úplný začátečník. Jen je... zobrazit recept

RECEPTY

Kyselé rybičky

Postup: Nejdříve si připravíme nálev. Svaříme vodu s cukrem, soli a kořením /tymián,... zobrazit recept

RECEPTY

Bůček s houbami

Postup: Bůček nakrojíme na plátky, prosolíme, potřeme grilovacím kořením , kmínem a... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Odměňte se kvalitní kuchyňskou výbavou

Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek

RESTAURACE

Lašská jizba

Vesnice Sedliště na Frýdecko-místecku zve k návštěvě stylové restaurace Lašská...