Název | Množství a jednotka |
---|---|
kuřecí prsa | 600 g |
zelené fazolky | 200 g |
paprika červená nebo žlutá | 1 ks |
sterilovaná kukuřice | 180 g |
bambusové výhonky | 3 lžíce |
thajská červená kari pasta | 2 lžíce |
kokosové mléko | 200 ml |
citronová tráva | 2 stébla |
rybí omáčka | 2 lžíce |
galangal (nebo zázvor) | 2 lžičky |
thajská sladká bazalka | 1 hrst |
limetka | 1 ks |
kuřecí vývar | 250 ml |
kafírový limetkový list | 5 ks |
olej | 3 lžíce |
sůl |
Postup: Bílky s moučkovým cukrem a šťávou z 1/2 citrónu utřeme v míse vařečkou do... zobrazit recept
Postup: Okurky nakladačky, mohbou být i přerostlé, důkladně omyjeme, nejlépe odrhneme... zobrazit recept
Postup: Houby (václavky, lišky apod.) předvaříme v osolené vodě. Na 1 litr vody dáme 2... zobrazit recept
Postup: Na vál nasypeme hladkou mouku, cukr, mleté neloupané mandle, kakao, skořici,... zobrazit recept
Postup: Větší pórek očistíme, odkrojíme tuhé tmavé části, ostraníme první vrtstvu,... zobrazit recept
Ať už bydlíte v miniaturní garsonce či rodinné vile o třech patrech, pár věcí mají naše výsostná království společné – nechybí v nich kuchyně. Místo, kde si po ránu uvaříte povzbuzující kávičku a na oběd či večeři připravíte... zobrazit článek