Eidam nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme utřený česnek, nadrobno nakrájenou papriku (stačí kousek papriky, podle velikosti a chuti), nadrobno nakrájenou šunku, nakrájené rajče a rozšlehaná vajíčka. Mírně osolíme, opepříme, přidáme nasekanou šalvěj (nebo jiné bylinky - petrželku, pažitku nebo klidně mátu), promícháme a směs naneseme na tousty. Dáme do trouby vyhřáté na 180° zapéct asi na 15 minut dozlatova. Z tohoto množství je 13 - 14 ks toustů.
Máta peprná patří
mezi nejpoužívanější rostliny. Latinsky se označuje jako
Mentha piperita či Mentha × piperita. Běžně se můžete setkat i s mnoha
lidovými názvy, které znějí pepřová máta, balšám, větrová bylina, větrové...
zobrazit článek