22. 5. 2025   |   svátek má Emil
 

Pistáciové rohlíčky

Název Množství a jednotka
loupané NESOLENÉ pistacie 100 g
hladká mouka 100 g
moučkový cukr 60 g
žloutek 1 ks
máslo 100 g
Zobrazit všechny ingredience

cukroví
Kuchyně: česká
Příprava: 40 min.
Vaření: 10 min.
Mamut :-)


Pistáciové rohlíčky - no, levného to není nic, to je pravda. Ale když je to jednou za čas - ten výsledek za to opravdu stojí. Jsou vynikající. Z pistácií jde dělat v podstatě téměř všechno, kam patří oříšky. Vyzkoušejte zelené cukroví :-).



Postup
Nesolené loupané pistáciové oříšky rozmixujeme najemno. Na vál nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, rozmixované pistácie, uprostřed uděláme důlek, dáme do něj žloutek a společně s máslem vypracujeme hladké, krásně zelené těsto :-). Zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu asi hodinku odležet. Pak tvoříme na plech vyložený pečícím papírem rohlíčky, které upečeme při 160° asi 10-12 minut. Upečené rohlíčky můžeme obalit v moučkovém cukru, nebo růžky namáčet do čokolády a konce ještě posypat nahrubo nasekanými pistáciemi.
Z tohoto množství je asi 55 ks rohlíčků.

Poznámka:
Nesolené loupané pistácie je celkem kumšt sehnat, někde mívají ve zdravé výživě nebo v některých eshopech, myslím i v MaS.


 


RECEPTY

Thajské rizoto

Postup: Nejprve uvaříme rýži - velmi dobrá do rizota je rýže Arborio, ale může být i... zobrazit recept

RECEPTY

Pomazánka "šupšup"

Postup: Hovězí maso ve vlastní šťávě z konzervy vyklopíme, překrájíme na menší kousky a... zobrazit recept

RECEPTY

Krůtí prsa v bylinkové krustě

Postup: Krůtí prso vcelku prošpikujeme slaninou (ostrým tenkým nožem uděláme hlubší... zobrazit recept

RECEPTY

Kopr ve sladkokyselém nálevu

Postup: Čerstvý, opláchnutý kopr drobně nasekáme, dáme do malých skleniček a zalijeme... zobrazit recept

RECEPTY

Květákový mozeček

Postup: Uvařený květák vidličkou rozděláme na malinké růžičky a orestujeme na másle.... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

5 důvodů proč navštívit Loket nad Ohří

Důležité královské město, které má v historii mnoho důležitých událostí. Loket nad Ohří je město na Sokolovsku, které vás svou krásou uchvátí. Historie tohoto města sahá až do 12. století, poté se Loket pomalu stává... zobrazit článek

RESTAURACE

U Coufalů

Jsme známí hlavně stálou nabídkou tvarůžkových specialit. Naše restaurace je...