1. 10. 2023   |   svátek má Igor
 

Ořechy v karamelu

Název Množství a jednotka
cukr krupice 150 g
vlašské ořechy 200 g
med 1 lžíce
skořice 1 lžička
pečící papír

cukroví
Kuchyně: staročeská
Příprava: 05 min.
Vaření: 10 min.
Mamut :-)



Postup
Krupicový cukr nasucho nasypeme na pánev s nepřilnavým povrchem a za stálého míchání ho rozpustíme. Zmírníme plamen, přidáme lžíci medu, lžičku skořice a vsypeme ořechy (stále mícháme). Jakmile směs začne karamelizovat, odstavíme a ihned vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Vařečkou od sebe oddělíme jednotlivé kousky ořechů obalené karamelem a necháme zaschnout.

Tip:
Stejně připravujeme lískové oříšky v karamelu, mandle (ty nejdřív oloupeme), kešu apod., nebo směs oříšků podle chuti. Skořici můžeme vynechat.


 


RECEPTY

Zapečená dýně se sýrem

Postup: Menší dýni hokkaido (cca 1kg) umyjeme, rozpůlíme a lžící vydlabeme semena... zobrazit recept

RECEPTY

Sekaná pečeně plněná vejci

Postup: Nejprve si uvaříme 3 vejce natvrdo. Mleté maso promícháme se zbylými 2 vejci,... zobrazit recept

RECEPTY

Kančí maso na myrtě po korsicku

Postup: Kančí maso - nejlépe z mladého kusu - nakrájíme na plátky (nenaklepáváme).... zobrazit recept

RECEPTY

Těstoviny s uzeninou a sýrem

Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Na pánev dáme sádlo a osmažíme jemně... zobrazit recept

RECEPTY

Dušená kapusta

Postup: Kapustu (je úplně jedno, jestli normální nebo kadeřavou - obyčejná je po... zobrazit recept

ZAJÍMAVOSTI

Meloun - to pravé letní osvěžení

Čas léta nám přináší sluníčko, koupání, dovolenou, pohodičku a relax. Občas i... zobrazit článek

PENZIONY

Penzion Sluníčko

Penzion Sluníčko *** nabízí díky své poloze, na úpatí Lysé hory, překrásný...